Nous avons intégré la gamme Saveurs et Nature à notre assortiment pour le plus grand plaisir de tous les amateurs de vrais et de bons chocolat. En effet, l'entreprise artisanale basée dans le Sud Vendée propose un assortiment très riche de chocolat noir, au lait et blanc ne contenant pas de lécithine de soja. Les 6 artisans chocolatiers (on est loin des chocolats industriels proposés ailleurs) ont rassemblé leur savoir faire pour que nous puissions profiter des richesses du chocolat en cette fin d'année qui paraît morose. Nous avons décidé de mettre en avant Saveurs et nature pour la qualité du chocolat proposé, pour la proximité, pour l'éthique puisque la matière 1ère est issue du commerce équitable et pour le côté écologique car les emballages, très réussis, sont très économes en encres végétales.
Pour vous faire partager notre enthousiasme, nous ferons déguster 2 ou 3 produits de la gamme chaque fin de semaine. Le week-end dernier, les gourmands ont pu ainsi découvrir le chocolat noir de Tanzanie, les orangettes et le chocolat au lait à la fleur de sel. A voir les mines réjouies, ces produits de grande qualité sauront trouver leur place au pied du sapin.
Ce qui est aussi très agréable, c'est de faire découvrir une entreprise locale dont beaucoup ignorait l'existence. Saveurs et nature gagne à être connue car leur maître mot est la qualité et le respect des tradition. Ici, pas d'ingrédients exotiques ou d'arôme dans le chocolat. Quand la matière 1ère est bonne et que le savoir faire est là, il suffit juste de goûter pour être convaincu.
