Un nouveau fournisseur: Péard et compagnie!

Les gourmands vont être ravis, nous venons d'intégrer au rayon frais de nouveaux produits laitiers. Côté Yaourts et crèmes dessert, les produits de la ferme Péard sont arrivés. Au menu, que du bon et de l'artisanal en provenance du Nord Loire: crème au chocolat, riz au lait, yaourt brassé à la fraise, à la myrtille, etc... Pour avoir fait une dégustation très approfondie (pas facile le métier de goûteur en chef), je peux vous dire qu'on se régale!

Pour les amateurs de fromage, dont je fais partie, nous allons dorénavant travailler avec 2 fermes qui vont nous fournir 3 fromages différents: la tomme de Riglanne, la belle de Nantes et le délice nantais (un reblochon à tomber par terre).

La belle de Nantes est une tomme à croûte lavée au sel de Guérande. Son goût parfumé est un véritable bonheur. Avec du pain de Bourgneuf et une noisette de beurre, c'est le top!

Nous allons également intégrer à la gamme libre service (la semaine prochaine) un camembert moulé à la louche tout à fait sympathique. Avec ces nouveaux produits, nous continuons la démarche qui nous tient vraiment à cœur: promouvoir les produits bios locaux de qualité. Pourquoi aller chercher ailleurs ce qui nous tend les bras (enfin presque) à quelques kilomètres de chez nous ?

La collecte pour les Resto se poursuit

La collecte en faveur des Resto du cœur continue en magasin. Je vous rappelle que 2 solutions sont possibles : soit déposer un article de votre choix dans le caddie prévu à cet effet à côté de la 2ème caisse, soit acheter un paquet de 5 Kg de coquillettes qui sera remis aux bénévoles le 15 février. Il est toujours temps de participer. Nous avons déjà collecté une cinquantaine de kilos de pâtes soit l'équivalent de 5000 repas! C'est super mais nous pouvons encore faire plus !

                                                                   On compte sur vous!!

Le miel de Thym est arrivé

Le miel de Thym tant attendu est enfin disponible depuis vendredi dernier. Ce miel aux nombreuses vertus (notamment pour les voies respiratoires) est rare. Il était en rupture depuis de longues semaines mais la patience et l'abnégation (je le passais en commande toutes les semaines) ont payé.

Le vrac chez écover: c'est écologique et économique!

Après plusieurs mois d'attente et après avoir abandonné l'idée d'un meuble qui mettait trop de temps à arriver, nous avons installé une solution tout aussi efficace sur nos meubles existants.

Le résultat est pratique et vous permettra de recharger vos bidons vides. Trois produits sont disponibles en vrac: la lessive, le liquide vaisselle et l'adoucissant. C'est écologique puisque le flacon acheté est réutilisable et économique car le coût est réduit de 30%! Que demander de plus?

2014 sera solidaire où ne sera pas: soutenons les Resto du Coeur!

L'électro choc a été instantané lors d'un trajet matinal vers la Biocoop. A 6h00, le journaliste d'Europe 1 annonce que les Resto du cœur ont dépassé le seuil symbolique du million de bénéficiaires en ce début de campagne d'hiver. Dans l'un des pays les plus riche du monde, des centaines de milliers de personnes ne mangent pas à leur faim, voire ne mangent pas du tout. Cette situation est intolérable et chacun doit agir, si petite soit l'action engagée. Cette nouvelle m'a profondément marqué d'autant que j'ai suivi la montée du nombre de bénéficiaires au centre de Clisson lorsque j'étais journaliste et que je faisais un point régulier avec la responsable. La courbe des inscriptions montait toujours mais de là à atteindre plus d'1 million de personnes aidées... J'ai donc cogité pour trouver une action à mener qui serait utile et qui ne mobiliserait pas les bénévoles qui sont déjà beaucoup sollicités.

En tant que jeune entreprise, nous n'avons pas beaucoup de moyen  mais nous avons des idées !L'opération qui va se dérouler du 15 janvier au 15 février est la suivante: nous allons réduire notre marge à 0 sur un produit de 1ère nécessite (les coquillettes blanches en l'occurrence) vendues en vrac. Nous proposons (seul ou à plusieurs) à tous nos clients (et à tous ceux qui veulent participer) d'acheter un sac de 5 kg de pâtes en le réservant durant le passage en caisse. Au bout d'un mois, je commanderais la quantité réservée et nous remettrons l'ensemble aux Restos du cœur. L'objectif est de faire une montagne de coquillettes !!! Il faut savoir qu'un paquet de pâtes de 5 Kg représente 100 repas! De plus, à force de donner des consignes de ne pas acheter de pâtes lors des collectes traditionnelles, les Restos se retrouvent à manquer de cette denrée pourtant nourrissante et saine. Avec une somme relativement faible, vous pourrez matérialiser votre solidarité avec ceux qui sont dans le besoin. Nous mettrons également un caddie pour ceux qui souhaitent acheter d'autres produits (café, chocolat, conserve). Je tiens à remercier ici sincèrement les correspondants de presse du secteur qui vont relayer cette information et qui ont répondu tout de suite à notre appel! Certains esprits chagrin diront que ce n'est qu'une goutte d'eau mais ce sera notre goutte d'eau.

On compte sur vous!

Lever de soleil sur la Biocoop du lac

A l'heure où les rayons du soleil sont un peu trop rares à notre goût, une petite photo d'un joli lever de soleil à l'ouverture du magasin. Cela donne du baume au cœur pour entamer la journée dans la bonne humeur!

Evidemment, la vue sur les conteneurs de recyclage n'est pas terrible, je vous l'accorde mais ne boudons pas notre plaisir, cela pourrait être pire (vue sur une centrale nucléaire par exemple). A très bientôt!