Après plusieurs semaines de pénurie, nous allons remplir à nouveau le silo de quinoa. Devant les difficultés à s'approvisionner en quinoa bolivien, nous avons cherché d'autres circuits. Et là, surprise, nous sommes rentrés en contact avec des agriculteurs vendéens produisant ce que les Boliviens appellent l'or blanc. Après quelques coups de fil et un bon de commande plus tard, je pourrais aller chercher mes 75 kg de quinoa vendéen (ca sonne plutôt bien) dans quelques jours en plein du bocage.
Ce silo vide ne va pas le rester longtemps
j'espère que c'est le même et qu'il ne comporte pas de gluten, c'est à dire qu'il n'a pas, comme l blé, été muté !
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