Une équipe motivée et souriante

Avec quelques jours de retard, voici la présentation de l'équipe qui vous accueillera à partir du vendredi 20 septembre.

Au 1er rang à gauche, Frédérique est déjà une "ancienne" chez Biocoop puisqu'elle a travaillé dans les  Biocoop "Le pois tout vert" à Poitiers et "au Sillon Bio" à Savenay. Avec un diplôme en maraîchage bio en poche et une connaissance approfondie des rayons cosmétiques et compléments alimentaires, elle saura vous renseigner et vous donner quelques idées recettes. A droite, Florence a également une solide expérience dans le commerce alimentaire de proximité et bien évidemment dans le Bio. Son enthousiasme et sa disponibilité seront des atouts très importants pour la réussite de notre projet. Au 2ème rang à gauche, Nicole qui a un passé de gérante de magasin, a grandi dans un jardin depuis sa plus tendre enfance. Elle apprécie donc les produits de qualité et saura vous donner des idées pour cuisiner et accompagner vos plats. Après une expérience en magasin bio où elle a complété ses connaissances, Nicole pourra vous donner de multiples conseils, notamment en cosmétiques.  Pour compléter cette équipe enthousiaste, Charlotte, mon épouse, diététicienne et coach sportif (on rigole pas tous les jours...) sera présente le vendredi toute la journée et le samedi-après-midi au magasin. Elle sera disponible pour vous conseiller sur le rayon compléments alimentaires mais également sur les allergies alimentaires et plus généralement sur l'équilibre nutritionnel. N'étant pas une adepte des régimes stricts qui ne fonctionnent jamais bien longtemps, elle préfère combiner une alimentation saine et équilibrée avec un zest d'activité physique pour se sentir bien (on a pas dit un marathon toutes les semaines!!). Elle animera régulièrement des ateliers thématiques pour apprendre ou ré apprendre à bien manger sans se priver !

Quand à moi, j'ai le devoir d'être au niveau de cette équipe complémentaire. Mon truc, c'est de dénicher des producteurs locaux pour mettre en avant leur produits en magasin. Nous avons déjà tisser de nombreux liens avec eux. Vous pourrez retrouver leurs produits dès l'ouverture dans les rayons. A une semaine du démarrage officiel, nous sommes plus motivés que jamais. Toute l'équipe est concentrée vers un seul objectif: vous transmettre notre passion et vous accueillir au mieux dans un magasin qui nous ressemble: simple mais chaleureux et convivial. A très bientôt.

PS: Petit message à Lydie Favreau de St-Philbert: merci pour les encouragements, c'est un peu notre carburant dans cette dernière ligne droite.